ซูชิ นั้นคนญี่ปุ่นถือได้ว่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะต้องทำให้เกิดรสชาติที่ถูกปากแล้ว หน้าตารวมทั้งองค์ประกอบข้างนอกของ ซูชิ คือสิ่งจำเป็นที่ขาดไม่ได้เช่นกัน ไม่ใช่พยายามแต่จะทำให้ได้ปริมาณมากๆเพื่อจำหน่ายได้เพียงเรื่องเดียว ถ้าเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นแค่เพียงข้าวปั้นจืดๆเพียงแค่นั้น ซูชิ สวยงามก็มีแหล่งที่มาจาก ซูชิ ธรรมดาๆแต่นำมาใส่ไอเดียตกแต่ง ซูชิ ธรรมดาให้มีรูปร่างน่ารักๆแก่ผู้พบเห็น โดยอาศัยเครื่องมือที่หาได้ง่ายๆมาช่วยทำ
